Història

Al gener de 1994, La Palmera inicià el seu camí empès per la Rosa i el Mateu. Establerta en una antiga botiga de queviures, els seus inicis van ser com a xarcuteria , on es venien productes selectes de gran qualitat, que el client podia comprar així com degustar-los, immers en un ambient càlid i acollidor.
De mica en mica, es va anar treballant amb plats més creatius i adaptats als gustos del moment i cap al 2002 es va incorporar el David, el fill gran de la família.
La Palmera, sense oblidar els seus orígens, es transformà així en el que és ara, un espai actual dins de la gastronomia catalana amb un equip professional amb experiència i entusiasme.

Historia_armaris2