La nostra cuina

carxofes

 

Amanida de llenties, gambes, pernil amb vinagreta de menta

Saltat de verdures, gambes i vieiraPostres

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

NP_cocadebutifarra300

A La Palmera s’hi troba una cuina catalana, mediterrània i tradicional, alhora que innovadora.

La seva carta es diferencia per la gran varietat de plats amb amanides, plats per picar, verdures, carns, peixos i les especialitats amb foies, que s’han convertit en uns del fets diferencials de la cuina del restaurant.

També hi destaca el menú degustació, sent La Palmera un dels restaurants pioners a Barcelona en l’ instauració d’aquesta oferta gastronòmica, convertint-se en un dels èxits del restaurant.

Per últim els suggeriments, que van canviant periòdicament segons els productes de temporada, i que es composen de plats amb figues, bolets, carn de caça o castanyes, entre d’altres.

En definitiva, una cuina catalana, actual, saludable i innovadora.