Menú de grup

                                           Menú    35 €

                                                      Aperitivo:

              Sorbete de tomate  y  albahaca con chupa chups de queso y frutos secos

                                            Primeros individuales

 

                 Ensalada de granada, requesón y  crujiente de avellanas

                 Mini coca de paté de champagne a l’anciêne con dados de membrillo

                                                     Alcachofas fritas

                              Cazuelita de chistorra con pimientos del padrón

                                        Coca con tomate

                                        Segundos platos a escoger

                     Tartar de atún con daditos de tomate y aguacate

              Salteado de verduras, gambas y vieira  con salsa teriyaki.

                                        Raviolis rellenos de foie.

                               Filete de cerdo ibérico al café de París

                               Carpaccio de ternera con vinagreta vinum acre

                               Postre a escoger

                                  Helado o sorbete

                                                 Lemon pie

                           Brownie de chocolate

                                 Crema catalana

                                       Bebida

                                    Aguas

                                        Vino tinto Valonga

                Valonga chardonnay Valle del Cinca

                                      Café

             ( Algunos de los platos puede cambiar según disponibilidad )

                 ( Menú a partir de 10 personas )

 

 

                             Menú   40 €

                             Aperitivo

Sorbete de gin tonic con  foie y manzana

 

                            Primeros para compartir

    Sopita de rape y gambas con tostadita de rape y “all i oli” gratinado

    Ensalada tibia de setas,bolitas queso cabra y crujiente de jamón.

              Paquetito crujiente de brandada de bacalao.

                        Mini coca de brie con salmón ahumado.

                                 Coca con tomate

                                   Segundos platos a escoger

Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y vinagreta de Vinum Acre

                         Bacalao gratinado a la crema de puerros

                           Canelones  de txangurro  y gambas

                   Magret de pato con salsa de Oporto, cebollitas y setas

                                      Postre a escoger

                            Brownie de chocolate

                   Copa de helado de turrón con salsa de chocolate

                   Pastel ruso con salsa de chocolate y nata

                  Leche frita con helado de canela

                                           Crema catalana

                                            Copa de cava

                                       Bebida

              

                                           Agua

                        Bri del celler de l’ Era Montsant

                                 Bàrbara Forés Terra Alta

                                                Café

                                ( Menú a partir de 10 persones )

                ( Algunos de los platos puede cambiar según disponibilidad )

                                 

                            Menú  46  €

                                  Aperitivo:

              Vermouth casero con latita de aperitivo variada

                                     Primeros para compartir

                                  Anchoa con ajo y perejil

                     Mini coca de brie con virutas de Jabugo

                          Croqueta de chipirón y tinta de calamar

                Cazuela de huevos estrellados con daditos de foie fresco a la plancha

                                 Coca con tomate

                                 Segundos a escoger

          Colas de langostino crujientes con salsa teriyaki y aceite de gambas

                               Bacalao gratinado a la crema de puerros

         Duo de petits tournedós con dos salsa, Oporto y café de París

                         Tatín de foie fresco a la plancha.

                                Postre a escoger

 

      Copa de almendra tostada y turrón de jijona con salsa de chocolate

                    Sorbete de mojito, limón con vodka  o gin-tonic

   Tarta tatín con crema de leche  o helado de vainilla

          Coulant de xocolate con helado de leche merengada

                                        Copa de cava

                                    Bebida

                                       Agua

                      Bri del celler de l’Era Montsant

                           Bàrbara Forés Terra Alta

                                    Café

( Algunos de los platos puede cambiar según disponibilidad )

                  ( Menú a partir de 10 persones )