Menú per  grups

MENÚ ORIGEN 43€

* Menú disponible a partir de 8 persones reservant per avançat

PRIMERS PER PICAR

  • Carxofes fregides.
  • Albergínia amb formatge de cabra i rajolí de mel.
  • Farcellet cruixent de brandada de bacallà.
  • Botifarró de Burgos amb poma i ceba caramel·litzada.
  • Coca amb tomàquet.

SEGON PLAT A TRIAR

  • Saltat de verdures amb gambes i vieira a la planxa i salsa teriyaki.
  • Llobarro al forn amb pebrots i olives kalamata.
  • Petits filets de vedella al porto amb patates i padrons fregits.
  • Maxi caneló de ceps amb salsa de bolets.

*S’agraïria sapiguer els segons plats per anticipat

POSTRES A TRIAR

  • Fondant de xocolata.
  • Pastís tatín amb crema de llet.
  • Sorbet de llimona o menta.

CELLER

  • El nen del celler negre D.O. Montsant.
  • Valonga chardonnay blanco D.O. Valle del Cinca.

El menú inclou: 1 ampolla de vi  cada 3 persones o 1 cerveses/refrescs per persona. Aigua i cafè.

 

MENÚ TRADICIÓ 48€

* Menú disponible a partir de 8 persones reservant per avançat

PRIMERS PER PICAR

  • Sorbet de cítrics i torrada amb ficelle de foie.
  • Duo de croquetes.
  • Albergínia amb formatge de cabra i rajolí de mel.
  • Farcellet cruixent de brandada de bacallà.
  • Botifarró de Burgos amb poma i ceba caramel·litzada.
  • Coca amb tomàquet.

SEGON PLAT A TRIAR

  • Saltat de verdures amb gambes i vieira a la planxa i salsa teriyaki.
  • Llobarro al forn amb pebrots i olives kalamata.
  • Petits filets de vedella amb salsa café de París, pebrots del padró i patates fregides.
  • Maxi caneló de ceps amb salsa de bolets.

*S’agraïria sapiguer els segons plats per anticipat

POSTRES A TRIAR

  • Fondant de xocolata.
  • Pastís tatín amb crema de llet.
  • Sorbet de llimona o menta.

CELLER

  • El nen del celler negre D.O. Montsant.
  • Valonga chardonnay D.O. Valle del Cinca.

El menú inclou: 1 ampolla de vi  cada 3 persones o  2 cerveses/refrescs per persona. Aigua i cafè.

 

MENÚ SAÓ 55€

* Menú disponible a partir de 8 persones reservant per avançat

PRIMERS PER PICAR

  • Sorbet de cítrics i torrada amb ficelle de foie.
  • Pernil ibèric D.O. Jabugo.
  • Duo de croquetes.
  • Albergínia amb formatge de cabra i rajolí de mel.
  • Farcellet cruixent de brandada de bacallà.
  • Coca amb tomàquet.

SEGON PLAT A TRIAR

  • Saltat de verdures amb gambes i vieira a la planxa i salsa teriyaki.
  • Cua de rap al forn amb  salsa de gambes.
  • Filet de vedella a la planxa amb salsa café de París,  pebrots del padró i patates fregides.
  • Maxi caneló de ceps amb salsa de bolets.

*S’agraïria sapiguer els segons plats per anticipat

POSTRES A TRIAR

  • Fondant de xocolata.
  • Pastís tatín amb crema de llet.
  • Sorbet de llimona o menta.

CELLER

  • Blau negre D.O. Montsant.
  • Celler piñol blanc D.O. Terra Alta.

El menú inclou: 1 ampolla de vi cada 3 persones o 2 cerveses/refrescs per persona. Aigua, cafè.